Ciappe della Liguria lista prodotti - Storie di Gusto™ by Finexpo Group | Your Finest Quality Italian Food | Finexpo società di esportazione di prodotti da forno tipici italiani come grissini torinesi, ciappe liguri, cracker, snack. Prodotti realizzati in Italia per la grande distribuzione organizzata e venduti da Finexpo.

BOX 130gr

Linea Classica

Una selezione dei nostri prodotti più classici in un packaging moderno.

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VASCHETTA 130gr

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VASCHETTA 130gr

Linea La Tradizione BIO

Il buono che fa bene: prodotti genuini, fatti come una volta, con ingredienti da agricoltura biologica.

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“La Ciappa è un prodotto tipico della Liguria, di Taggia precisamente.

Nel dialetto ligure, la “Ciappa” è una pietra piatta e sottile, pietra che era usata per creare questo particolare tipo di pane. Una volta pronto l’impasto, veniva tagliato in piccoli cubetti che venivano poi schiacciati con questa particolare pietra, che conferiva al pane una forma allungata ed irregolare. Tuttora il procedimento rimane il medesimo anche a livello industriale.”